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指名被りで好きなお客様ばかり優先すると危険|売れっ子キャストほど気を付けたい顧客対応の偏り【キャスト学科・現役店長監修】

指名被りで特定のお客様ばかり優先する危険性を解説。好き嫌いと営業判断の分け方、短時間でも満足度を守る接客、離席・再着席時の対応、黒服との連携、売れっ子ほど必要になる顧客全体を見る考え方を現役店長の視点で整理します。

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