ボトルキープの仕組みと管理方法｜取り違え・紛失を防ぐ黒服の基本【黒服学科・現役店長監修】
この講義で学べること 夜の店舗では、お客様が購入したボトルを ... 続きを読む
ボトル・グラス・酒類の保管方法｜品質・衛生・安全を守る管理の基本【黒服学科・現役店長監修】
この講義で学べること 黒服の仕事は、お客様へ商品を提供するだ ... 続きを読む
黒服が最低限覚えるべきドリンク知識 総まとめ｜営業で困らないお酒・提供・管理の基本【黒服学科・現役店長監修】
この講義で学べること ここまでの「お酒・ドリンク知識編」では ... 続きを読む
会計・レジ業務とは何か｜店舗の信用と売上を守る基本【黒服学科・現役店長監修】
この講義で学べること 会計・レジ業務は、営業で発生した利用内 ... 続きを読む
セット料金・延長料金・指名料金の仕組み｜会計を構成する基本料金と確認方法【黒服学科・現役店長監修】
この講義で学べること 夜の店舗の会計は、一つの料金だけで決ま ... 続きを読む
伝票の見方と確認方法｜会計ミスを防ぐチェック項目と確認手順【黒服学科・現役店長監修】
この講義で学べること 伝票は、お客様がその日に何を利用したの ... 続きを読む
現金・クレジットカード・電子決済の対応方法｜支払い別の確認手順とミス防止【黒服学科・現役店長監修】
この講義で学べること 夜の店舗では、現金だけでなく、クレジッ ... 続きを読む
領収書の発行方法と注意点｜宛名・但し書き・金額を正確に記載する基本【黒服学科・現役店長監修】
この講義で学べること 夜の店舗では、会計後に領収書の発行を希 ... 続きを読む
レジ締め・売上確認の基本｜現金・決済データ・伝票を照合する手順【黒服学科・現役店長監修】
この講義で学べること 営業終了後には、その日に行った会計が正 ... 続きを読む
会計ミス・金銭トラブルを防ぐポイント｜確認手順と差額発生時の対応【黒服学科・現役店長監修】
この講義で学べること 会計ミスや金銭トラブルは、金額を間違え ... 続きを読む
会計・レジ業務編 総まとめ｜正確さと信頼を守る黒服の基本【黒服学科・現役店長監修】
この講義で学べること ここまでの「会計・レジ業務編」では、会 ... 続きを読む
店舗ルール・コンプライアンスとは何か｜黒服が守るべき基本と信頼される行動【黒服学科・現役店長監修】
この講義で学べること 黒服の仕事では、接客技術や営業中の動き ... 続きを読む